Cari Resep Masakan di Blog Ini

Selasa, 08 September 2015

Sambal Terasi Super Pedas dan Nikmat

Bahan membuat sambal terasi

15 buah cabai merah ukuran besar ( sesuai selera )
30 buah cabai rawit merah ( sesuai selera )
5 siung bawang merah
1 sdm terasi matang
1-2 sdt garam
Gula jawa secukupnya
1 buah tomat ukuran besar
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
3 iris lengkuas, geprek
5 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal terasi

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan terasi. Ulek atau blender bahan-bahan tersebut hingga rata dan halus.
Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yang sudah di iris tipis biarkan agak matang, kemudian masukan bumbu halus, garam, gula jawa dan bahan lainnya. Aduk hingga rata.
Tumis semua bahan dengan api sedang hingga tercampur dan benar-benar matang.
Setelah matang sambal yang sudah jadi dapat langsung disajikan ke dalam mangkuk untuk sambal


thumbnail
Judul: Sambal Terasi Super Pedas dan Nikmat
Ditulis Oleh

Artikel Terkait Aneka Sambal :

1 comments:

 
Copyright © 2014. About - Privacy - Disclaimer - Sitemap - Contact
Template Seo Elite oleh Bamz