Mau makan serabi oncom namun tidak tahu harus membeli dimana? Solusinya ya buat aja sendiri. Resep Masakan Serabi Oncom ini mempunyai bahan yang kaya akan bumbu, jadi persiapkan terlebih dahulu bahan apa saja yang dibutuhkan.
Bahan untuk membuatnya:
1- tepung beras 50 gram.
2- tepung terigu 200 gram.
3- santan 500 mL dari 1 btr kelapa.
4- garam 1 sendok teh.
Sambal oncomnya:
1- oncom 250 gram.
2- cabai merah 3 buah digerus kasar.
3- daun kemangi 75 gram.
4- minyak goreng 2 sendok makan.
Bumbu yang dihaluskan:
1- bawang putih 2 siung.
2- bawang merah 8 butir.
3- kencur.
4- serai 2 batang, ambil putihnya saja, iris halus.
5- gula pasir 1 sendok teh.
6- garam 2 sendok teh.
1- Sambal oncom: remas-remas oncom secara kasar, sisihkan. Panasakan minyak, tumis bumbu halus sampai tercium harum. Masukkan cabai merah, aduk sampai layu, tambahkan oncom, aduk hingga matang dan kering. Aduk sbentar saja, angkat, sisihkan.
2- Campur bahan tepung beras, tepung terigu dan garam. Tuangkan santan sedikit demi sedikit dan diaduk merata. Pukul-pukul adonan menggunakan telapak tangan hingga terasa ringan dan diamkan kira-kira 2 jam.
3- Cetakan serabi dipanaskan diatas api, tuangkan sambal oncom kira-kira saja.
4- Jika terlihat gelembung kecil segera tutup cetakan dan panggang hingga matang. Keluarkan serabi tadi dan lakukan hal yang sama pada lainnya.
Itulah cara memasak serabi oncom yang dapat Anda jadikan Resep Masakan Sehari-hari. Lihat juga artikel masakan lainnya masakan brownies kukus dan silakan berkunjung kembali pada kesempatan lainnya.
resep ini dari majalah femina.
Resep Masakan Serabi Oncom
Bahan untuk membuatnya:
1- tepung beras 50 gram.
2- tepung terigu 200 gram.
3- santan 500 mL dari 1 btr kelapa.
4- garam 1 sendok teh.
Sambal oncomnya:
1- oncom 250 gram.
2- cabai merah 3 buah digerus kasar.
3- daun kemangi 75 gram.
4- minyak goreng 2 sendok makan.
Bumbu yang dihaluskan:
1- bawang putih 2 siung.
2- bawang merah 8 butir.
3- kencur.
4- serai 2 batang, ambil putihnya saja, iris halus.
5- gula pasir 1 sendok teh.
6- garam 2 sendok teh.
Cara Membuat Serabi Oncom
1- Sambal oncom: remas-remas oncom secara kasar, sisihkan. Panasakan minyak, tumis bumbu halus sampai tercium harum. Masukkan cabai merah, aduk sampai layu, tambahkan oncom, aduk hingga matang dan kering. Aduk sbentar saja, angkat, sisihkan.
2- Campur bahan tepung beras, tepung terigu dan garam. Tuangkan santan sedikit demi sedikit dan diaduk merata. Pukul-pukul adonan menggunakan telapak tangan hingga terasa ringan dan diamkan kira-kira 2 jam.
3- Cetakan serabi dipanaskan diatas api, tuangkan sambal oncom kira-kira saja.
4- Jika terlihat gelembung kecil segera tutup cetakan dan panggang hingga matang. Keluarkan serabi tadi dan lakukan hal yang sama pada lainnya.
Itulah cara memasak serabi oncom yang dapat Anda jadikan Resep Masakan Sehari-hari. Lihat juga artikel masakan lainnya masakan brownies kukus dan silakan berkunjung kembali pada kesempatan lainnya.
resep ini dari majalah femina.
0 comments:
Posting Komentar