Masakan kroket sangat disukai oleh anak-anak maka sebab itu, saya akan membagikan sebuah Resep Masakan Kroket Kentang yang mudah membuatnya. Selain itu, kroket yang akan dibuat ini sangat sehat bagi anak-anak asal menggorengnya jangan memakai minyak jelantah atau sisa minyak. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahanya.
Bahan yang dibutuhkan:
1- margarin 2 sendok makan.
2- bawang putih 1 siung, cincang halus.
3- bawang merah 4 butir, cincang halus.
4- daging cincang 200 gram.
5- merica halus, garam dan pala halus secukupnya.
6- air 100 cc.
7- seledri 2 batang dipotong halus.
8- wortel 1 buah, potong dadu.
9- kentang 500 gram, kukus.
10- tepung terigu 1 sendok makan, larutkan kedalam 3 sendok makan air.
11- susu bubuk 2 sendok makan.
12- garam 1/2 sendok teh.
13- pala halus 1/4 sendok teh.
14- telur 1 butir, kocok dgn 1 sendok makan air.
15- tepung roti 100 gram.
16- minyak goreng.
1- Untuk adonan dagingnya: panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan daging cincang, lalu tambahkan merica, garam dan pala. Tuangkan air dan masak hingga daging melunak. Masukan wortel dan masak hingga matang. Tambahkan Seledri dan juga larutan tepung.
2- Adonan diaduk hingga mengental. Angkat dan tiriskan.
3- Ambil kentang, kukus kentang, angkat dan kupas kulitnya.
4- Kentang kemudian dihaluskan, lalu masukan pala, susu bubuk dan garam. Aduk merata.
5- Ambil kentang halus seukuran telur, lalu pipihkan. Taruh 2 sendok teh daging kedalam tengah-tengah adonan. Tutup adonan dan buat membentuk bulat lonjong.
6- Adonan kemudian dilumuri dengan tepung roti, lalu celupkan kedalam kocokan telur. Gulingkan lagi kedalam tepung.
7- Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sedikit-sedikit, lalu masak hingga krokrt berubah warna coklat kekuningan.
Itulah cara membuat kroket kentang yang sangat disukai oleh anak-anak. Untuk mencoba Resep Masakan Sehari-hari lainnya, Anda bisa mencoba resep ini resep membuat sate padang dan jangan lupa untuk berkunjung kembali lain waktu untuk mendapatkan resep terbaru.
Resep Masakan Kroket Kentang
Bahan yang dibutuhkan:
1- margarin 2 sendok makan.
2- bawang putih 1 siung, cincang halus.
3- bawang merah 4 butir, cincang halus.
4- daging cincang 200 gram.
5- merica halus, garam dan pala halus secukupnya.
6- air 100 cc.
7- seledri 2 batang dipotong halus.
8- wortel 1 buah, potong dadu.
9- kentang 500 gram, kukus.
10- tepung terigu 1 sendok makan, larutkan kedalam 3 sendok makan air.
11- susu bubuk 2 sendok makan.
12- garam 1/2 sendok teh.
13- pala halus 1/4 sendok teh.
14- telur 1 butir, kocok dgn 1 sendok makan air.
15- tepung roti 100 gram.
16- minyak goreng.
Cara Membuat Kroket Kentang
1- Untuk adonan dagingnya: panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan daging cincang, lalu tambahkan merica, garam dan pala. Tuangkan air dan masak hingga daging melunak. Masukan wortel dan masak hingga matang. Tambahkan Seledri dan juga larutan tepung.
2- Adonan diaduk hingga mengental. Angkat dan tiriskan.
3- Ambil kentang, kukus kentang, angkat dan kupas kulitnya.
4- Kentang kemudian dihaluskan, lalu masukan pala, susu bubuk dan garam. Aduk merata.
5- Ambil kentang halus seukuran telur, lalu pipihkan. Taruh 2 sendok teh daging kedalam tengah-tengah adonan. Tutup adonan dan buat membentuk bulat lonjong.
6- Adonan kemudian dilumuri dengan tepung roti, lalu celupkan kedalam kocokan telur. Gulingkan lagi kedalam tepung.
7- Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sedikit-sedikit, lalu masak hingga krokrt berubah warna coklat kekuningan.
Itulah cara membuat kroket kentang yang sangat disukai oleh anak-anak. Untuk mencoba Resep Masakan Sehari-hari lainnya, Anda bisa mencoba resep ini resep membuat sate padang dan jangan lupa untuk berkunjung kembali lain waktu untuk mendapatkan resep terbaru.
0 comments:
Posting Komentar