Mungkin ada beberapa orang yang malas mengolah masakan berbahan daging bebek ini karena lamanya memasak bebek. Namun sebenarnya jika diperhatikan, masakan bebek ini tidaklah serumit yang di kira, karena saya akan membagikan resep masakan bebek goreng lengkuas yang tidak terlalu banyak memakan waktu. Bagaimana cara membuatnya? Simak baik-baik dibawah ini.
Bahan-bahanya:
1- bebek muda 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian.
2- air 750 mL.
3- air jeruk 2 sendok makan.
4- lengkuas 6 cm, parut.
5- minyak untuk menggoreng.
Bumbu yang dialuskan:
1- bawang merah 4 butir.
2- bawang putih 2 siung.
3- jahe 1 cm, memarkan.
4- ketumbar 1/2 sendok teh.
5- kunyit 1 cm, bakar.
6- gula pasir dan garam secukupnya.
Cara membuat masakan bebek goreng lengkuas:
1- Daging bebek dilumuri air jeruk dan garam, lalu diamkan kira-kira 30 menit. Cuci lalu tiriskan.
2- Panaskan 2 sendok makan, tumis bumbu sampai harum.
3- Masukkan daging bebek dan lengkuas, aduk-aduk sampai rata.
4- Tuangkan air, terus masak sampai daging bebek terasa lunak hingga airnya habis.
5- Goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.
Bagaimana? Cukup mudah bukan? Daging bebek yang sudah matng lebih cocok disandingkan dengan sambal tomat dan daun kemangi. Itulah informasi tentang resep bebek goreng lengkuas yang dapat saya berikan. Kunjungi juga resep masakan tahu goling dan sampai jumpa.
Bahan-bahanya:
1- bebek muda 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian.
2- air 750 mL.
3- air jeruk 2 sendok makan.
4- lengkuas 6 cm, parut.
5- minyak untuk menggoreng.
Bumbu yang dialuskan:
1- bawang merah 4 butir.
2- bawang putih 2 siung.
3- jahe 1 cm, memarkan.
4- ketumbar 1/2 sendok teh.
5- kunyit 1 cm, bakar.
6- gula pasir dan garam secukupnya.
Cara membuat masakan bebek goreng lengkuas:
1- Daging bebek dilumuri air jeruk dan garam, lalu diamkan kira-kira 30 menit. Cuci lalu tiriskan.
2- Panaskan 2 sendok makan, tumis bumbu sampai harum.
3- Masukkan daging bebek dan lengkuas, aduk-aduk sampai rata.
4- Tuangkan air, terus masak sampai daging bebek terasa lunak hingga airnya habis.
5- Goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.
Bagaimana? Cukup mudah bukan? Daging bebek yang sudah matng lebih cocok disandingkan dengan sambal tomat dan daun kemangi. Itulah informasi tentang resep bebek goreng lengkuas yang dapat saya berikan. Kunjungi juga resep masakan tahu goling dan sampai jumpa.
0 comments:
Posting Komentar