Berbagai macam olahan masakan, semakin hari semakin bervariasi saja. Meskipun begitu, masih banyak orang yang memepertahankan jenis masakan tertentu sebagai pilihan masakan utama untuk keluarga. Salah satunya adalah beberapa masakan rumahan dibawah ini:
Bahan yang diperlukan:
* Sayur bayam 1 ikat.
* Bawang merah dan bwang putih masing-masing 2 siung.
* Bawang bombay 1/2 buah.
* Cabai rawit 4 buah atau sesuai selera.
* Cabai merah 1 buah.
* Buah tomat 1/4.
* Gula, garam dan penyedap.
Cara membuatnya: 1. Iris-iris semua bahan bawang dan cabai. Lalu tumis bombay sampai layu, masukkan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai. Tumis sampai harum.
2. Ambil bayam dan campurkan kedalam tumisan.
3. Taburkan gula dan garam sesuai selera Anda. Terakhir tambahkan penyedap (rekomendasi rasa ebi) seperlunya.
Bahan-bahan:
* Ikan bandeng 1 ekor(600 gr), dipotong-potong menjadi 2 sampai 3 bagian.
* Cabai rawit utuh 10 buah.
* Tomat segar 2 buah, potong menjadi 4 bagian.
* Penyedap dan garam seperlunya.
Bumbu halus:
* Bawang putih 3 siung.
* Bawang merah 6 siung.
* Kunyit 1 cm.
* Kemiri 2 butir.
* Cabai rawit 1 buah / menurut selera.
* Lengkuas 3 cm.
* Asam jawa seperlunya.
Cara memasaknya:
1. Bahan bumbu halus di haluskan. Kemudian masak bumbu dengan air sampai matang tercium bau wangi.
2. Masukkan ikan bandeng. Beberapa saat kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit.
3. taburi garam dan penyedap, lalu masak sampai bandeng matang. Angkat.
Bahan yang diperlukan:
* Ikan mujair 6 ekor ukuran kecil.
* Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk.
* Jahe 2 cm, memarkan.
* Lengkuas 3 cm, memarkan.
* Serai 1 batang.
* Daun jeruk 2 lembar.
* Daun salam 1 lembar.
* Tomat 1/2 buah.
* Penyedap ebi 1 bungkus.
* Garam dan gula seperlunya.
* Asam jawa, larutkan didalam air.
Bumbu halusnya:
* Cabai merah 3 buah.
* Bawang merah 6 siung.
* Bawang putih 3 siung.
* Kunyit 2 cm, bakar terlebih dahulu.
* Garam seperlunya.
Cara memasak:
1. Ambil ikan mujair, kemudian lumuri menggunakan air jeruk nipis. Beri garam seperlunya dan diamkan beberapa menit.
2. Panaskan wajan dan goreng mujair sampai berwarna kecoklatan.
3. Ambil panci dan didihkan bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan juga daun salam sampai tercium bau harum. Pastikan bahan-bahanya matang betul tidak terlihat mentah.
4. Masukkan gorengan mujair, tambahkan gula, garam dan penyedap ebi.
5. Masukkan tomat dan tambahkan cabai jika suka. Angkat.
Terimakasih sudah mampir untuk membaca artikel resep masakan rumahan yang baru saja saya sajikan. Lihat juga resep donat kentang dan tunggu postingan selanjutnya.
Resep Masakan Rumahan Mudah dan Enak
Resep yang akan saya berikan ini termasuk olahan masakan yang sering kita jumpai sehari-hari. Cara membuatnya sudah saya beberkan beserta bumbu-bumbu yang diperlukan. Silakan catat dan simak baik-baik dibawah ini:Tumis Sayur Bayam
Bahan yang diperlukan:
* Sayur bayam 1 ikat.
* Bawang merah dan bwang putih masing-masing 2 siung.
* Bawang bombay 1/2 buah.
* Cabai rawit 4 buah atau sesuai selera.
* Cabai merah 1 buah.
* Buah tomat 1/4.
* Gula, garam dan penyedap.
Cara membuatnya: 1. Iris-iris semua bahan bawang dan cabai. Lalu tumis bombay sampai layu, masukkan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai. Tumis sampai harum.
2. Ambil bayam dan campurkan kedalam tumisan.
3. Taburkan gula dan garam sesuai selera Anda. Terakhir tambahkan penyedap (rekomendasi rasa ebi) seperlunya.
Resep Rumahan Asem-Asem Bandeng
Bahan-bahan:
* Ikan bandeng 1 ekor(600 gr), dipotong-potong menjadi 2 sampai 3 bagian.
* Cabai rawit utuh 10 buah.
* Tomat segar 2 buah, potong menjadi 4 bagian.
* Penyedap dan garam seperlunya.
Bumbu halus:
* Bawang putih 3 siung.
* Bawang merah 6 siung.
* Kunyit 1 cm.
* Kemiri 2 butir.
* Cabai rawit 1 buah / menurut selera.
* Lengkuas 3 cm.
* Asam jawa seperlunya.
Cara memasaknya:
1. Bahan bumbu halus di haluskan. Kemudian masak bumbu dengan air sampai matang tercium bau wangi.
2. Masukkan ikan bandeng. Beberapa saat kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit.
3. taburi garam dan penyedap, lalu masak sampai bandeng matang. Angkat.
Masakan Rumahan Pindang Mujair
* Ikan mujair 6 ekor ukuran kecil.
* Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk.
* Jahe 2 cm, memarkan.
* Lengkuas 3 cm, memarkan.
* Serai 1 batang.
* Daun jeruk 2 lembar.
* Daun salam 1 lembar.
* Tomat 1/2 buah.
* Penyedap ebi 1 bungkus.
* Garam dan gula seperlunya.
* Asam jawa, larutkan didalam air.
Bumbu halusnya:
* Cabai merah 3 buah.
* Bawang merah 6 siung.
* Bawang putih 3 siung.
* Kunyit 2 cm, bakar terlebih dahulu.
* Garam seperlunya.
Cara memasak:
1. Ambil ikan mujair, kemudian lumuri menggunakan air jeruk nipis. Beri garam seperlunya dan diamkan beberapa menit.
2. Panaskan wajan dan goreng mujair sampai berwarna kecoklatan.
3. Ambil panci dan didihkan bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan juga daun salam sampai tercium bau harum. Pastikan bahan-bahanya matang betul tidak terlihat mentah.
4. Masukkan gorengan mujair, tambahkan gula, garam dan penyedap ebi.
5. Masukkan tomat dan tambahkan cabai jika suka. Angkat.
Terimakasih sudah mampir untuk membaca artikel resep masakan rumahan yang baru saja saya sajikan. Lihat juga resep donat kentang dan tunggu postingan selanjutnya.
0 comments:
Posting Komentar